Med gastronomi i absolut världsklass

San Sebastian, Bilbao och Biscayabukten finner du alla i den spanska autonoma regionen Baskien. Här finns allt från vidsträckta stränder, bergstoppar i Pyrenéerna, större städer, små pittoreska byar, vingårdar i angränsande Rioja till gastronomi i absolut världsklass. I San Sebastian finns fler Michelin-stjärnor per capita än någonstans i världen. Samlingsnamnet Baskien omfattar områden både i Spanien och Frankrike och sägs vara en av de äldsta bosättningarna i Europa. Här finns sedvänjor och traditioner helt unika för Baskien och man talar dessutom ett helt eget språk - Euskera.

Bilbao har historiskt betraktas som ett industriellt nav för norra Spanien men har på senare tid skiftat fokus mot: kultur, service och turism. Det världsberömda Guggenheimmuseet, invigt år 1997, med sin speciella och unika arkitektur får sägas vara den främsta symbolen för detta och ett måste under din vistelse i staden.

I motsats så har San Sebastian kännetecknats av glamour, vackra människor, stranden ”La Concha” och semester. På bara 2 mils avstånd ligger Frankrike, och ytterligare 30 minuter bort den populära semesterorten och surf-meckat Biarritz.

I Baskien samsas det traditionella- och det innovativa avantgardistiska köket och resultatet blir smakupplevelser utöver det vanliga. Gå från bar till bar och avnjut varierade ”pintxos” (lokala tapas), ät en superb middag på en stjärnkrog eller åk ut på landsbygden och en äkta traditionell ”Sidreria” för att med den lokala fantastiska cidern skölja ner en extremt mör stek.

Fakta:

  • Totalt ca. 3 miljoner invånare
    • Ca. 90 % av baskerna bor i Spanien
      • Resterande återfinns i Frankrike
        • Baskien har högst BNP / capita i Spanien
          • Största staden Bilbao har ca. 350 000 invånare
            • Till San Sebastian är det ca. 10 mil
              • San Sebastian har ca. 190 000 invånare
                • Första filmfestivalen i San Sebastian var år 1953
                  • Pintxos är kommer härifrån
                    • Pintxos är olika läckerheter på en liten brödbit
                      • Språket Euskera saknar grammatisk motsvarighet i världen
                        • Fram tills nyligen tillät isländsk lag att ”mörda” en Bask

                        Testimonial 1